BEGEISTERUNG ...
für Schottland und Single Malt Whisky im Rahmen netter persönlicher Gespräche zu wecken sehen wir als unsere Hauptaufgabe.
Sei es in der kleinen Whiskythek oder in der großen weiten Welt. Wir möchten den Whisky wie auch die Folk Musik zum Menschen bringen, und Sie nicht in eine Ecke stellen.
Trotz alledem werden Sie herausfinden, daß man uns nur selten auf irgendeiner Whiskymesse oder in der Öffentlichkeit findet. Warum? Nun, uns schmeckt ein Glas Whisky in einer großen Halle inmitten Hunderter von Leuten eben nicht - ebenso mögen wir keinen übertriebenen Kommerz ohne Liebe zum Produkt !
Whisky läßt sich unserer Meinung nach auch nicht nur im Nadelstreifenanzug oder teuerstem
Kilt trinken - Whisky war immer ein Getränk der einfachen Leute - aus Zutaten der Natur wurde das Wasser
des Lebens nahezu hinter jedem Hügel der Highlands destilliert - und die Musik klang später nahezu aus
jedem kleinen Haus !Wir lieben die Tradition und Ursprünglichkeit des "WASSER DES LEBENS - Uisge Beatha"
[Im Bild : Jim McEwan, Bruichladdich Distillery]
Deshalb ist es umsomehr an der Zeit die Kleinode des schottischen Whiskymarktes zu Zeiten der Globalisierung zu schützen- Destillen die an traditionellem festhalten und z.Bsp. Ihre Fässer nahe der eigenen Destille lagern, auch wenn es Geld kostet! Trotz alledem sind wir offen für neue Ideen - sei es Nachlagerungen in speziellen Fässern oder hervorragende Blends - uns interessiert der Geschmack des Whiskys.
Wir immer auf der Suche nach den Diamanten des Marktes - Destillerien die relativ unbekannt sind, jedoch hervorragenden Whisky produzieren oder Familienbetriebe die versuchen sich gegen große Konzerne zu behaupten.
Doch wir sind nicht nur ein kleiner Laden mit toller Auswahl - wir sehen uns ebenso als Botschafter des Landes und seiner Produkte - Sie werden feststellen das sich unsere Preise hinter denen des Internets nicht zu verstecken brauchen.
Wir versenden keine Flaschen, denn das persönliche Gespräch und das probieren des Whisky kommt der Seele näher als ein Mausklick - für den Einkauf im World Wide Web haben wir aber im unteren Teil einige Empfehlungen für Sie.
SLAINTE MHATH ! - GUTE GESUNDHEIT !
